Kochen mit Erdgas

Einmal an Erdgas angeschlossen, können Sie mit Erdgas auch kochen - und damit Vorteile nutzen, auf die Profiköche nicht verzichten wollen: Die gewünschte Temperatur ist sofort verfügbar und exakter regelbar. Kochplatten bzw. Flammen sind sofort heiß. Einmal abgedreht, gibt es keine vergeudete Restwärme. Diese Vorteile gelten für den Herd und den Backofen gleichermaßen.

Vielfalt in der Küche

Die Auswahl an Gaskochgeräten wird allen Wünschen gerecht: Erdgasherde gibt es als Standard-, Unterbau- und Einbaulösungen; mit Einbau-Kochmulden und mit Glaskeramik-Kochfeldern. Erdgasbacköfen verfügen über Ober- und Unterhitze, Umluft und einige Modelle sind mit einem Flächengrill ausgestattet. Erdgas-Heizherde sind Geräte, die Kochen und Heizen in einem Gerät kombinieren.

Die Installation des Gasherds

Gasherde benötigen auch einen Stromanschluss, um die Flammen auf Knopfdruck zu entzünden. Die Gasversorgung erfolgt über eine eigene Erdgassteckdose.

Gasherde benötigen auch einen Stromanschluss, um die Flammen auf Knopfdruck zu entzünden. Die Gasversorgung erfolgt über eine eigene Erdgassteckdose.

Sicherheit beim Kochen

Jede "Herdplatte" und das Backrohr sind mit einer automatischen Absperrung versehen. Erlischt eine Flamme, wird die Gaszufuhr automatisch unterbrochen.

• Edrgas Kochbuch - Kochen mit Gas (17 mb, pdf)
• Edrgas Kochbuch - Süsse Energie (6,3 mb, pdf)